Conoscenze specialistiche, introduzione di novita e soprattutto desiderio per il mantenimento della vera qualita „made in Italy“, queste sono le proprieta che fanno di Lucaffé un’isola giacente al di fuori del continente del caffe italiano.
Dalla meta degli anni novanta, quando la ditta, il cui proprietario e il signor Luca Venturelli, giovane commerciante di Brescia con un vero sesto senso per il caffe, fu fondata a Padenghe sul Garda, e cresciuta tanto che e diventata una delle societa piu note di torrefazione del caffe dell’Italia settentrionale.

Venturelli ha iniziato la sua sfida al mondo convenzionale del caffe indirizzandosi su un mercato giovane e di iniziativa – il commercio dei sacchetti, ed ha generato una piccola rivoluzione nei modi di preparare il caffe. Il sacchetto e in sostanza una singola dose di caffe tostato in polvere, chiusa in un sacchetto di carta per alimenti, ideale per la preparazione di un espresso perfetto. La freschezza e garantita dalla conservazione in atmosfera azotata, l‘imballaggio in singoli sacchetti di alluminio evitano la perdita di aroma. E un prodotto ideale per il consumo in caffetterie e ristoranti, aspira sempre a mantenere la qualita intatta – una cosa che, nella fragile industria del caffe, influenzata da migliaia di cambiamenti vari ed imprevedibili, e tanto difficile da raggiungere.

Per le caffetterie e i ristoranti Venturelli ha proposto il „Pleasure Menu“, un vero „menu del caffe“, un elenco dei tipi di caffe offerti nella serie Lucaffé. Tale serie passa dal leggendario Jamaica Blue Mountain, uno dei tipi di caffe piu rari al mondo e piu richiesti, fino alla selezione di tipi dalla Colombia e dal Messico, dal caffe decaffeinato al caffe di orzo coltivato biologicamente.
Inoltre comprende diversi tipi di te (preparati con l’ausilio dello stesso metodo e con la garanzia di altissima qualita) ed in piu uno speciale te alla frutta. Ma i sacchetti diventano popolari anche nelle case, grazie a speciali apparecchi, che la stessa Lucaffé offre in una serie esclusiva ed decisamente elegante. Il trait d‘union di tutte le serie di prodotti proposti dalla ditta di Venturelli e rappresentato dalla passione per la qualita.

Che si tratti dei sacchetti di caffe in polvere, o di chicchi interi di caffe, la lavorazione comincia sempre con l‘acquisto (che realizza Luca Venturelli personalmente) delle materie prime della migliore qualita. Segue la tradizionale torrefazione a temperatura bassa, la polverizzazione senza riscaldamento, la miscelazione accorta e l’imballaggio solo nel caso in cui il prodotto abbia raggiunto il grado di maturita richiesto.

Cosi viene al mondo non solo la specialita dei sacchetti, ma anche la miscela famiglia Mamma Lucia, Vending, Espresso Bar e Mister Exclusive 100% arabico della Lucaffé e le serie Caffé dell'Ospite e Piccolo&Dolce. A tutti i prodotti e dedicata la massima attenzione rispetto all‘imballaggio e all’immagine in una serie che si adatta a ogni esigenza.

La serie di prodotti della ditta Venturelli comunque non e limitata solo al caffe. Secondo la tradizione di famiglia, che si e consolidata col passare dei decenni, la societa offre anche olio extravergine di oliva anch’esso biologico, prodotto sui colli presso la citta di Benaco. La ditta mantiene anche in questo caso la stessa devozione alla buona qualita e alla bonta.